土豆粉丝

  生产自制土豆粉丝的条件之一是,有大量的土豆可以做原料。做土豆粉的办法也并不太复杂。

  具体方法是:先把土豆擦成粉末状,或者是压磨成粉末状。然后进行过滤,除去渣滓,使土豆成为淀粉沉淀,然后加上一定配比的白矾,用滚热的水搅拌成一定浓度,用河捞床子把淀粉压成丝状,下到开水锅里稍煮即熟后,捞出来放到盘中调盐、醋、油食用,也可以和肉放在一起烹炒。

更新时间:16/03/15 08:45:03  【打印此页】  【关闭
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