出口级龙口粉丝竟是这样来的!

点击次数:   更新时间:18/10/31 16:41:10     来源:关闭分    享:

想必大家都喜欢吃龙口粉丝吧,你是否会认为粉丝的原产地在广东呢?关于出口级龙口粉丝你又知道多少呢?

早在一八六零年黄县与招远附近的粉丝逐渐由龙口港进行集中外运,因此就有了大家所熟知的龙口粉丝。在一九八九年版本的《辞海》中在“粉丝”的目录上记载到:“山东龙口一带生产的粉丝用绿豆作为原料,条子长,粗细均匀,洁白光亮、韧性特强、是粉丝中的上品。”渐渐地龙口粉丝慢慢被大家所熟知销售到大江南北等地区甚至还出售到了国外,于是就有了出口级龙口粉丝。

粉丝的由来可以从两千多年前说起。在春秋战国时期孙膑是齐国的军事家为了顺应军旅作战的需要,开始就调制出粉丝后来孙膑制作粉丝的流程流传到了民间。黄县境内在春秋战国时期属于齐国,在秦国统一六国之后此时的黄县属于齐郡。在秦、汉时期粉丝的制作工艺开始逐渐在黄县境内繁衍与发展并且形成了一套完整的生产工艺流程。直到宋代黄县境内,民间开始用绿豆作为粉丝的原材料,这种做法当时已经很普遍。

在明朝初时黄线的粉丝已经开始向海外进行销售,并在在墨西哥西海岸发现一块残碑,残碑上清楚地记载着明永乐年间有一位黄县粉丝商在墨西哥西海岸发展的情况。因此出口级龙口粉丝由此展开了国外销售。

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