免费教你:蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

点击次数:   更新时间:16/05/19 13:43:05     来源:关闭分    享:

  粉丝的做法很多,其中大家比较熟悉的粉丝家常做法有:凉拌粉丝,煲汤等,那么今天龙口粉丝厂家免费教您做:蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。

  1、把选好的粉丝剪断,建议您使用龙口粉丝,口感能更好一些,粉丝放温水里泡几分钟,泡软即可;

  2、把鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳轻轻的刷干净;
  3、用小刀将鲍鱼肉挖出,并剔除内脏,在把鲍鱼肉冲洗干净,备用;
  4、在鲍鱼的表面竖着切几刀,但不要切断;
  5、然后,再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,这样鲍鱼的表面就呈小颗粒状;
  6、把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里,把鲍鱼肉放在龙口粉丝上;
  7、将剥好的大蒜挤成蒜泥状,锅里倒油烧热,放蒜泥爆出香味后,再倒蒸鱼豉油炒匀;
  8、把蒜泥均匀的浇在鲍鱼的上面;
  9、再进蒸锅,开锅后蒸5~6分钟;

  10、蒸好后,再在鲍鱼的表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥等调料,然后浇点滚油炝出香味就可以了。

  以上就是龙口粉丝厂家教您的,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的具体制作方法,如果您在制作过程中遇到细节问题想咨询,可随时来电详谈。

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