长期吃绿豆粉丝会有什么效果

点击次数:   更新时间:18/08/03 10:52:08     来源:关闭分    享:
  绿豆是豆科一年生草本植物,是我国人民的传统豆类食物。绿豆的种皮颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三种,如果看其外表形圆,色浓绿而富有光泽,粒大整齐,而且长时间煮之易酥,其品质是很好的。绿豆含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,不但具有良好的食用价值,还具有一定的药用价值,有“济世之良谷”的说法。长期吃绿豆粉丝会有什么效果?
  1、绿豆中的多糖成分能够增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯发生水解,有效达到降低血脂的疗效,可防治冠心病、心绞痛等。
  2、另外,绿豆还具有抗过敏的作用,治疗荨麻疹等常见的疾病,绿豆还对葡萄球菌以及某些病毒有一定的抑制作用,清热解毒效果明显。
  3、绿豆含丰富的胰蛋白酶抑制剂,可保护肝脏,减少蛋白的分解,从而保护肾脏。
  4、绿豆中含有一种球蛋白和多糖,可以很好的促使动物体内的胆固醇在肝脏中发生分解,成为胆酸,也就大大加速胆汁中胆盐分泌,并降低小肠对于胆固醇这种物质的吸收。
  总之,长期食用,具有排毒养颜的功效,而且夏季熬汤,具有清热解暑的作用,长期食用绿豆粉丝也可起到降三高的作用。
  小编:ly

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