龙口粉丝为什么会这么成功

点击次数:   更新时间:18/06/21 09:18:06     来源:关闭分    享:
  目前来说,龙口粉丝,是山东省的传统名产,其生产历史悠久,分推粉、漏粉和晒粉三个手工操作过程。依靠这一技艺生产的粉丝开始由装船外运,该技艺被后人称为龙口粉丝传统手工生产技艺。因其原料好,气候适宜,加工精细,因而也被称为“粉丝之冠”。
  龙口粉丝的成功原因:
  ①、口感爽滑:只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能称为“龙口粉丝”,而且质量粉丝原料精选,每一颗都经历了严格细致的挑选,保证生产粉丝的原料都是比较好的。
  ②、传统工艺:龙口粉丝传统手工生产技艺对原料、水质、气候和环境有非常严格的要求,分推粉、漏粉和晾晒三个主要生产过程,由烫豆、磨浆、过滤、取粉、打糊、采芡、漏粉、理粉和晒粉等十几道工序组成,每道工序有着非常严格的标准要求。
  ③、晶莹剔透:采用传统手工生产技艺生产的龙口粉丝,丝条细匀,光洁透明,质地柔韧,在水中浸泡两天不变色、不发涨,具有清热、解毒、防暑等功效。
  目前来说,较为正宗的龙口粉丝选用高质绿豆、豌豆及龙口所独特水质为料,集三百年传统工艺和先进技术精心加工、自然晾晒而成。其产品以白亮、条细、韧性强、口感好、营养丰富、价格适中,诚信度高而深受国内外客户的好评。
  小编:ly

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